現在很多東西為了保存、看起來好吃.....等原因都會加很多添加物,我認為小孩應該不太適合吃
為了讓兒子有好的食慾,我也經常思考要做什麼樣的變化料理給他所以就來挑戰兒子最不愛的番茄,整顆的番茄不愛,做成料裡來試試看囉
因此我上網爬文看了一下格友分享的做法,做法差異不大,但加的調味料份量種類不同,有加五香粉的,有加醋的,有加肉桂的,有加蒜頭的~~
有的糖加30g(番茄500g),有加500g的(番茄3000g),所以調味這種東西看自己的喜好去做調整吧,以下是我自己調整後的配方
為了讓兒子有好的食慾,我也經常思考要做什麼樣的變化料理給他所以就來挑戰兒子最不愛的番茄,整顆的番茄不愛,做成料裡來試試看囉
因此我上網爬文看了一下格友分享的做法,做法差異不大,但加的調味料份量種類不同,有加五香粉的,有加醋的,有加肉桂的,有加蒜頭的~~
有的糖加30g(番茄500g),有加500g的(番茄3000g),所以調味這種東西看自己的喜好去做調整吧,以下是我自己調整後的配方
- 番茄860g
- 洋蔥一個
- 月桂葉2片鹽10g
- 二砂糖60g
- 檸檬1顆